ADMISIÓN CURSO DE ESPECIALIZACIÓN DE PANADERÍA

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ADMISIÓN CURSO DE ESPECIALIZACIÓN DE PANADERÍA

1.-DENOMINACIÓN CICLO ESPECIALIZACIÓN: Panadería y bollería artesanales.

Nivel: Formación Profesional de Grado Medio.
Duración: 600 horas.
Comienzo de clases: (No establecida, a partir del 16 de septiembre)
Familia Profesional: Hostelería y Turismo (únicamente a efectos de clasificación de las enseñanzas de formación profesional).

Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-3.5.4

NORMATIVA

https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2020-4966

2.- REQUISITOS DE ACCESO ACICLO ESPECIALIZACIÓN

Para acceder al Curso de Especialización en Panadería y bollería artesanales es necesario estar en posesión de los siguientes títulos:

a) Título de Técnico en Cocina y Gastronomía establecido en el Real Decreto 1396/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía y se fijan sus enseñanzas mínimas.

b) Título de Técnico en Panadería, repostería y confitería establecido en el Real Decreto 1399/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en panadería, repostería y confitería y se fijan sus enseñanzas mínimas.

c) Título de Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios establecido en el Real Decreto 189/2018, de 6 de abril, por el que se establece el título de Técnico en Comercialización de productos alimentarios y se fijan los aspectos básicos del currículo.

d) Título de Técnico Superior en Dirección de Cocina establecido en el Real Decreto 687/2010, de 20 de mayo, por el que se establece el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina y se fijan sus enseñanzas mínimas.

3.- DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR

Resolución

http://www.ceice.gva.es/va/web/formacion-profesional/admision-alumnado-en-ciclos-formativos

http://www.dogv.gva.es/datos/2020/03/30/pdf/2020_2729.pdf

https://ceice.gva.es/documents/161863064/358535986/Orientaciones_CE_2022_val.pdf

PREINSCRIPCIÓN

La información sobre las vacantes disponibles de cada curso de especialización en cada centro se publicará en la página web de la Conselleria d’Educació, Cultura i Esport en el siguiente URL: http://www.ceice.gva.es/es/web/formacion-profesional/admision-alumnado-en-ciclos-formativos
Los grupos se constituirán con un mínimo de 11 alumnos y un máximo de 20 alumnos.

1. Documentación

La persona solicitante aportará los siguientes documentos:

Nom i cognoms.
DNI, NIE.
NIA, si en tinguera.
Documento escaneado del título alegado como requisito de acceso.
Certifico de notas del ciclo formativo que conduce al título que aporta como requisito de acceso.

Al enviar la solicitud la persona interesada se hace responsable que la información y la documentación aportada es veraz, así como su autorización para que la Conselleria d’Educació, Cultura i Esport, y los centros educativos receptores de las solicitudes accedan a los sistemas informáticos pertenecientes a esta conselleria para consultar los datos personales y académicos de la persona solicitante.